吴江市诚誉精细化工有限公司
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化学名称:磷酸氢二钠
别名:二钠
化学式:Na2HPO4
执行标准:HG2920-2000(食品级)
性状:十二水物为白色结晶体,相对密度1.52,易风化,35℃熔融并失去5个结晶水,100℃时变成无水物,250℃时变成焦磷酸钠;无水物为白色粉末, 易潮解;二者均易溶于水,水溶液呈弱碱性,不溶于醇。
用途: 在食品工业中用于制造焙粉,作品质改良剂、乳化剂、营养强化剂、发酵助剂、粘结剂、PH调节剂、乳化分散剂等,主要用于乳酪、饮料、果冻、冰淇淋中。
包装: 25KG,双层塑料内袋,外袋为塑料编织袋。
技术指标:
序号 | 指标名称 | 单位 | 无水物 Na2HPO4 |
食品级 | |||
1 | 外观 | 白色粉末 | |
2 | 主含量 | % | ≥98.0 |
3 | PH(1%水溶液) | 8.5-10.0 | |
4 | 氟化物(以F计) | PPM | ≤50 |
5 | 重金属(以Pb计) | PPM | ≤10 |
6 | 砷(以As计) | PPM | ≤3 |
7 | 水不溶物 | PPM | ≤200 |